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    烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來自制一些面食。像面包，pizza，也可以做蛋塔、小餅干之類的糕點。還有些烤箱可以用來烤雞、鴨。工業烤箱，是工業上用來烘干產品的一種設備，有電的有瓦斯，也可以稱為烤爐、烘干箱等。
　　電烤箱功率一般在500～1200W。電烤箱能自動控溫，價格較便宜，但烤制時間要由人

　　在中國調味品及食品配料博覽盛會上，展會上，作為行業重要機械供應商的牧羊展示了具有食品機械核心技術的牧羊MJPH系列混合機。流暢、利落的全焊接結構，閃亮、耀眼的鏡面拋光工作腔，進口電機、氣缸及傳動件，牧羊MJPH系列混合機在中國國際調味品及食品配料博覽會上一亮相，就以其簡潔大方的外表、全新的設計及高效穩定的性能引來國內外諸多企業代表前來參觀咨詢。同時，牧羊食品機械也與參展機械商就調味品行業一、混合機的液體流動狀態和特性
　　各種形式混合機的槳葉形狀可歸納為三類：平直槳葉、斜槳葉和螺旋面槳葉。這些槳葉的混合機在液體中攪拌時產生不同的流動狀態，基本流向為沿混合機的槳葉環向流、徑向流、軸向流。
　　1、平直槳葉其槳葉面的運動方向與槳葉面垂直，當槳葉在低速旋轉時，液

　　混合機的槽體的型式通常是立式圓筒形的，圓筒上部和下部都有蝶形或橢圓形的封頭，如圖1-1。也是一些混合機械是臥式的，像圖1-2.混合機的立式槽在常壓下操作時，為降低槽體的制造成本，混合機的槽上部也可是敞口的。磷肥工業、濕法冶金業和污水處理業用的數百或數千立方米的大型混合機攪拌槽抽濕，使工作室內形成真空狀態，降低水的沸點，加快干燥的速度。
　　空氣循環系統采用雙電機水平循環送風方式，風循環均勻高效。風源由循環送風電機（采用無觸點開關）帶動風輪（Φ230）經由電熱器，而 將熱風送出，再經由風道至烘箱內室，再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環，加熱使用。確保室內溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發生擺動，真空 烘箱可介此送風循環系統迅速恢復操作狀態溫度值。